Holiday kaalikas novembris
 Igal aastal Šveitsi linna Richterswil järvel Zürichi teisel laupäeval november on puhkus kaalikas - Raben-Chilbi, mis on üle saja aasta.

Paljud teadlased usuvad, et kaalikas naeris hübriid- ja üks looduslike kapsas ja see oli esimene aretatud Rootsis. Euroopas, seda nimetatakse - kaalikas . Vastavalt teise versiooni, siis kaalika oli tingitud juhuslik paaritumine kapsas ja rüpsi lehel. Ja siin USAs nimetatakse kaalika - kaalika   - Kaalika root-kott.

Rahvakeelne: Bushmen bruchka, gruhva, pirn, galanka, kollatõbi, zemlyanuha, Kaliva, kalivka, Calico Kaliga, saksa.

Rootslane - Brassica napobrassica   - Biennaal rohttaim kapsas perekonnast. Esimesel aastal pärast istutamist sealt kaalikas roseti lehed ja juured. Teisel aastal kaalika kujul lille varred ja seemned.

Lehed on paksud, lihavad, glabrous või veidi karvane, rohekas-sinine, sageli lahkas vahajas kate. Juur - lihav juur ümmargune, ovaalne, silindriline. Nahk katab juure on tavaliselt kollane, see osa, mis ulatub üle pinna mulla - hall-roheline või lilla. Mahlane sisu on magusa maitsega, kergelt mõru kollane või valge.

Hargnenud õitsemist varred jõuda kõrgus 80 kuni 170 cm. Oranž-kollane või kuldne-kollane lilled on kogutud õisiku - pintslit ja tilguti mee lõhn, mis meelitab ligi mesilasi ja muud putukad. Puu - polyspermous pod. Seemned - helmed ebakorrapärase kujuga pruun servi.

Nüüd kaalika kasvatatakse kogu maailmas - Euroopas, USA, India, Austraalia, Jaapan ja Uus-Meremaa. Kuid kahjuks see muutus vähem tõenäoliselt kasvab Venemaal. Ja kui kaalika Venemaal on olnud üks populaarsemaid köögiviljadele. Ja pole ime, sest see tagasihoidlik root vaid ait vitamiine ja teisi toitaineid, mis on salvestatud kaalika kogu talve ja varakevadel.

 Holiday kaalikas novembris
   Pulp kaalikat sisaldab vitamiine - A, B1, B2, B6, P, PP, C, valgud, süsivesikud, rasvad, suhkrud, rutin, pektiin, nikotiinhape, eetris ja sinepiõli, naatriumi, magneesiumi, mangaani, kaaliumi, kaltsiumi, jood, väävel, raud, vask ja muid väärtuslikke aineid. Muide, vitamiin C kaalika rohkem kui tsitruselisi.

Ühes iidse müüdid Apollo ütles, et kaalika on palju hõbedat, kui ta kaalub.

Esiteks kaalikas sõi ainult vaesed, kuid väga kiiresti see maitses ja rikas. XVII sajandil hakkas kasvama kuningliku aiad Inglismaal.

Rootslane armastas Goethe. Kohus jutlustaja Marguerite prantsuse filosoof Pierre Charron kaalikas jäljend oma vapi sümbol viljakuse filosoofiline.

Rootslane antiikajast kasutada mitte ainult toidu, vaid ka kui ravimtaime .
- Vana-Rooma, naeris ravida podagrat ja kaua non-haavad.
- Keskajal puljong naeris pesi oma käsi, kes soovivad end kaitsta nakkushaigusi.
- Venemaa, naeris hinnatud antiscorbutic.
- Modern rahvaarstid soovitavad süüa naeris tugevdada igemeid, kus luude pehmenemine, kõhukinnisus, ülekaalulisus, tugev köha, bronhiaalastma, äge respiratoorne viirusinfektsioon.
- Rootslane on suurepärane antioksüdant, see suurendab stressitaluvusega, on ateroskleroosi, antimikroobse toimega, vähendab külmetamist.
- Lovers kaalikas kõrge immuunsus.
- Ravi eesmärgil, kasutades mahla naeris ½ tassi mahla 1st. lusikatäis mett 2 korda päevas.
- Kaalikas on keedetud, praetud, float, värske naeris valmis salateid, lisatakse see supid.

Rootslane ei ole soovitatav süüa äge seedetrakti haigus!

Rootslane kasutamine rahvameditsiinis kosmeetika

- Hydrating Mask
Riivi tükk ravida kaalika, lisada nii palju koore naeris püree, 1 tl mett ja 1 tl kurgi mahl. Kõik mix ja kanna näole 10-15 minutit. Eemalda tampooni ligunenud sooja käärima roheline tee. Pese külma veega.

- Mask vitamiini
2 spl. spl riivitud riivitud naeris lisada 1 spl. lusikatäis porgandimahla, 1 tl mett ja 1-2st. spl riivitud kerge juust. Kanna näole 10 minutiks. Loputa sooja veega, peske külma.

- Whitening naha ja vabaneda freckles naeris mahla hõõruda nahka.
Pärast seda, te ei saa minna välja päikese Sellel päeval.

- Juice kaalika hõõruda juured juuksed parema kasvu ja vabaneda kõõm.
Autor: Natalia Alexeeva