|
Juba asjaolu, et meil on võimalik juua kakao, peame tänama esivanemad maiade. Nad on isegi legend päritolu kohta kakaod: Seal oli üks, iidsetel aegadel, aednik, kes kasvas kõige ilusam puud ja lilled. Ühel päeval ta kasvas tema aias maloprimetnoe puu ja nimetas selle kakao. Puu oli maagiline puu, piklik ja kibe maitse, kuid juua nendest valmistatud andis mees rõõmu ja jõudu. Paljud, maitses seda hakkas andma talle aednik palju kulda, selle kinni ja imetlesin. Ja aednik nii ülbe, et tekitas viha jumalad saatnud tema hullumeelsus. Ületada raev, ta hakkas hävitada tema aednik aias ja hävitada kõik ilusad puud, välja arvatud üks. Salvestatud puu ja pöördus kakao. Kakao - Theobroma cacao - Igihaljas puu perekonna Malvaceae kuni 12 meetri kõrgune. Lehed kakao nahkjad, läikivad, vormis terava ovaalne. Väike roosakas-valge vahajas õied on enamasti mõeldud otseselt koor vana puu kujul talad - pinnal barrel ja suured oksad. Puu õitseb ja kannab vilja aasta läbi. Long puu kuju kurk kuni 20-40 cm pikad valminud puu umbes neli kuud. Kuna tema küpsemise ja osaliselt puitunud nahkjad koorega puu värvi muuta: üks sort - punane Carmine, siis karmiinpunane, oranž või punakas-pruun; teine - rohelisest kollaseks. Suurim saak on juulist septembrini. Viljad kakao aborigeenide lõigatud matšeete või nuga puit pikk pole. Harvest koosneb korvid ja tõi kliiringu kus dumpinguhinnaga hunnikutesse. Siis, iga puu on avatud käega ja eemaldada seemned - kakaoubade. Looduses kakao puu kasvab rannikul Mehhikos, Kesk-ja Lõuna-Ameerikas. Seda kasvatatakse kogu troopilistes maades. Enamik kakao tootmisel Ecuador, kui seal kasvab ning loodusliku cacao puud, mis moodustavad terviku salu, ja pani suure kultuurilise istandused puud. Kulinaaria, meditsiini- ja kosmeetika kasutada seemned kakao. Korpus sisaldab alkaloid teobromiini. Kakao seemned sisaldavad valke, tärklis, tselluloos, taimeõli, tanniinid, orgaanilisi happeid, punane pigment, jälgi kofeiin, kaltsiumi, raua, magneesiumi, kaaliumi ja naatriumi, teobromiin - alkaloid stimuleeriv toime. Raviomadused kakao Farmaatsiatööstus kasutab tootmises kakao lahtisteid ja valuvaigisteid küünlad, erinevate ravimite salvid. - Traditsiooniline meditsiin nimetab kakao kosuma pärast rasket tööd, kolis haigus, et leevendada migreeni, paranemiseks depressiooni maohaavand ja bronhiaalastma. - Alkaloid - teobromiini sisalduvate juua, meeliülendav, värskendav, annab energialaengu ega anna istuda. - Maohaavand Võtke 40-50 grammi kakaopulber, või, mesi, 2 värske kana munakollane, sega kõik ühtlaseks. Võtke 1 spl. lusikaga iga 3-4 tunni järel 30 minutit enne sööki ja 1 tund pärast sööki perioodiks 2-3 nädalat. Pärast 2 nädalane paus, kursust korrata. Kosmeetiline See on juba ammu täheldatud, et maskid näole kakao parandab värvi, sile trahvi read ja toidavad nahka. - Et saada pehme nahk ja sametine, kõige paremini lihtne mask kakao. 2 spl. sl kakaopulbrit valatakse emailiga või savist kaussi ja lisada keedetud vett, et saada kreemjas konsistents. Rakenda kaalu näo, kaela, rindkere 10-15 minutit, loputa veega toatemperatuuril. - Mask rasusele ja normaalsele nahale Sega 2 spl. sl kakaopulbrit, 2 tl. spl hakitud kohvi ja 4 spl. spl sooja kreemi. Kanna näole, kaelale, rinnale 10-15 minutit. Loputa sooja veega. - Vananevale nahale Võtke 1 spl. lusikatäis pulbrit kakao, lisa 1 spl. lusikatäis kaerahelbed, 1 spl. lusikatäis mett ja 2 spl. Lusikas natuke sooja koor ja kanna näole 10-15 minutit, loputa sooja veega. - Mask kakao pruuni ja tumedad juuksed 2 spl. lusikad kakaopulber, lisa 2 spl. spl henna, 2 tilka roosi eeterlik õli lahjendada sooja veega. Et juuksed kogu pikkuses poole tunni. Juuksed on läikivad, siidised, kohevad ja tugevad. Blondid juuksed muutuvad punakaks. - Mask juustele Sega 1 tl kakao ½ tassi hapupiima või jogurtit, lisa 1 muna, segada kõike. Kanna juuste piki kogu pikkuses pool tundi enne pesemist. Pane plastikust kork ja lips pea rätikuga. Pese juuksed šampooni oma juuste. Loputa Keetmine maitsetaimed.
|