|
(Hiina vanasõna) Nimi pärineb ladina redis. juur - Root. Redis peetakse lähim sugulane redis. Ja legendi järgi oli saadud redis root redis. Tundub, et keskajal Prantsusmaal, talupoeg, nähes vähe mugulaid umbes redis, püüdis neid ja hindame maitse, otsustasin ma ei visata, ja kasvatada neid eraldi köögiviljade, nimetatakse redis. Mass Euroopas hakkas kasvama redis alates XVI sajandist. Juurviljad redis olid siis valge ja oli kuju porgandid. Tasapisi juurdunud redis üle maailma, tänu maitse, kiire kasv ja külma vastupanu. Põllumajandustootjad Egiptusele ja Hiinale ka öelda legend kääbus redis, nad märganud, on proovitud ja hakkas kasvama. Me teame, et Hiinas, redis kasvanud rohkem üle 3000 aastat tagasi. Redis on tuntud muistse Jaapani ja Vana-Kreeka. Säilinud kirjalikud allikad, mis ütleb, et Vana-Rooma, talvel redis sorti süüakse meega, äädikat ja soola. Venemaal, redis, nagu palju muud, ülesandeks oli levitada tsaar Peeter I. Ta püüdis ta Amsterdamis majas Amsterdam kaupmees ja tuli kirjeldamatu rõõm. Mass on toonud redis Venemaale Prantsusmaal XVIII sajandil. Redis sordid jagatakse Euroopa, Hiina ja Jaapani. Redis - Raphanus sativus - Herb aastane või kaheaastane, kapsas perekonnast. Aastane redis root vormid ja seemned külviks aastal ja iga kahe aasta tagant seemned annab teist aastat pärast istutamist. Redis lehed kogutud väljalaske 4-6 tükki. Alumised lehed on tõeline vaade lüüra, ning ülemine lehed lahkas ühe suure ja muid väiksemaid külgmised hõlmade. Redis varred võib ulatuda pooleteise meetri. Lilled suur, valge või roosa. Puuviljad - kaunad ja seemned helepruun. Aga kasvanud redised eest juurikad, mis on erineva kuju - ümmargune, lapik, spindel-ovaalne. Naha värvus on enamasti rikkad roosa, punane, valge tip, harva lilla, valge, kollane. Viljaliha on valge. Sageli suured ja väikesed redis. Kaal üks juur ulatub 10-400 gr. Redis eelistab lahtist mulda ja hästi niisutatud. Toidu juured kasutati värskelt, lisatakse nad salatites. Roheline redis pannakse supid, hautatud kapsas ja teenis nii garneering. - Redis antiseptiline ja lihtne lahtistav omadused. - Soovitatav on kell jõuetus, letargia, aneemia, vitamiini vaegus, depressioon, kannatavad inimesed rikuvad seedetrakti, hüpertensioon, südame isheemiatõbi, ateroskleroos, koletsüstiit. - Ekspertide sõnul redis lahjendab verd, on vähi ennetamist. - Kuna suur hulk kiudaineid sisalduva tselluloosi, redis näitab keha liigse kolesterooli, raskemetallide ja radionukliidide. - Väline Vann rastёrtogo redis kohaldada valus punkt radikuliidi. - Hiinas redis kasutatakse antipüreetiliste ja Köha. Redis ei ole haige maohaavand ja soole, koliit, neeruhaiguste ja maksa! . - Lihtne mask kuivale vananemist nahka 2 redis pesta hästi, koor, rest trahvi riiv, lisada 1 spl. taimeõli, soovitavalt oliiviõli, sega ja kanna nahale 15 minutit. Pesta petersell puljong või sooja veega. - Noorendav mask 4 redis puhas, rest, lisada 1 spl. lusikas koort, 1 spl. lusikas oliiviõli, 1 spl. lusikatäis pehme kodujuustu ja näputäis meresoola. Kõik segatakse hoolikalt ja kanna näole, kaelale ja dekolteele. Loputa sooja veega, peske külma. - Toitev mask 3-4 redis pesta, koorida, rest, lisada 1 tl mett ja 1 tl hapukoort, sega ja kanna nahale 15-20 minutit. Loputa sooja veega, peske lahe. Pärast muidugi sellise maskid, näonahk märgatavalt posvezheet muutuvad pehmeks ja sametine. - Normaalsele ja rasusele nahale 4 Riivi redis, lisada 1 munakollane ja 1 spl. lusikatäis piima, segada ja rakendatud 15 minutit. Loputage veega toatemperatuuril. - Niisutav ja puhastav mask Riivi redis ja 4 väikest kurki, sega, lisa 1 lahtiklopitud muna valge. Jällegi segada ja kohaldada nahale 10-15 minutit.
|