|
Kana nuudlisupp Üks populaarsemaid retseptid. Isegi arstid soovitavad kanapuljong gripp. Kanasupp on lihtne valmistada ja see on üsna odav. Ettevalmistus aeg - 35 minutiga! Koostis: - 1 spl oliiviõli - 1 spl võid, - 1 keskmine sibul, kuubikuteks, - 1 tass seeni, viilutatud, - 1 tass porgandit (kooritud ja tükeldatud) - 3 varred seller, - 3 tassi kana (väikesteks tükkideks) - Peotäis petersell, - Näputäis soola ja pipraga. Sulata või koos oliiviõli üle keskmise soojuse. Lisa vesi, porgand, seller, sibul ja seened, soola ja pipraga. Cook köögivilju, nii umbes 10 minutit. Seejärel lisa kana ja lase keema. Pärast nuudlid ja kuumuta veel 9 minutit. Eemalda tulekahju, lisada petersell. Pasta tuunikala, basiiliku ja sidruniga Väga lihtne retsept, valmistoite 25 minutit. Koostis: - 200-250 grammi pasta, - 1 küüslauguküüs, - 1 sidrun, - 170 g tuunikala oliivõlis - ¼ tassi värske basiiliku lehed. Soolatud keevasse vette, lisada pasta. Haki või purustada küüslauk, sidrun pigistada 1 tl mahla. Lõika basiilik õhukesteks ribadeks suurde kaussi, segatakse basiilik, küüslauk, sidrunimahl, 1 tl riivitud sidrunikoort ja tuunikala õlis. Valmis tilk pasta sõelal, lisatakse tuunikala kaussi, lisada soola maitse ja pipraga.
|