|
International Culinary Salon "MAAILM Restoran & Hotel" - Suur sündmus restoran ja hotell äri Venemaal, mis on mitte ainult tõhus vahend uurides turgu, omandada uusi kliente, vaid ka kohtumispaik ja kogemuste vahetamise spetsialistide HoReCa! Programm IX Rahvusvaheline Culinary Salon "Restoran & Hotel MAAILM» 2011 See ühendab erinevaid tegevusi mõeldud tööstuse spetsialistidele. Salon pakub osalejatele ja külalistele võimaluse kogeda kõige arenenum mõisted ja trende HoReCa segment 2011. aastal, et luua uusi ärikontakte. Lisaks on esindatud kõigis valdkondades turu on võimalus jagada oma avastusi, tutvustada uusi ideid, näidata oskuste tase paljudel meistrikursustel üle, seminarid, konkursid ja võistlused. Projektid IX Rahvusvaheline Culinary Salon "Restoran & Hotel WORLD": • eelring rahvusvahelise konkurentsi "Bocuse d'Or - Euroopa". Võitja eelring maineka maailma konkursi "Bocuse d'Or" läheb Euroopa eelring, "Bocuse d'Or - Euroopa", et võistelda õigus esindada Venemaal peamiste rahvusvaheliste gourmet konkursi "Bocuse d'Or" Lyon (Prantsusmaa). Ajal riikliku eelring võistlevad oskus valmistada 12 osalejat ja oma oskusi hindavad 2 žürii, millest üks on esindajatest koosneva Prantsuse Komitee Bocuse d'Or ja parimad kokad, ja teine, sõltumatu, mis koosneb kulinaaria kriitikud ja ajakirjanikud. • eelring kohta World Cup Saia. 8 tundi osalejad peavad valmistama puu dessert plate, šokolaadi kooki ja šokolaadi koostise või karamell. Osana otsustades komitee meistrivõistlustel kuulus välisriigi saia kokk liige orgkomitee World Cup Saia, kohal Vene meeskond, kes osales World Cup Saia, 2009 ja 2011. võitjate 1., 2. ja 3. kohti koostatakse meeskond, kes esindab Venemaal 13. World Cup of Saia Prantsusmaal. • Vene piirkondlike meistrivõistluste toiduvalmistamisel art. Vene piirkondlike meistrivõistluste toiduvalmistamisel kunsti toimub esmakordselt toel piirkondadevahelise Kulinaaria Assotsiatsiooni Venemaa ja egiidi all the World Association of Chiefs of Ühenduste WACS . See toob kokku võistkonda 18 Venemaa piirkondades (Moskva, Jekaterinburg, Kaasan, on Vladimir, Krasnodar, Togliatti, Perm, Kostroma, Naberezhnye Chelny, Yaroslavl, Kislovodsk, Ufa, Smolensk, Nizhnevartovsk, Rostov, Kislovodsk, Pjatigorsk, Chelyabinsk) . Võistkonnad võistlevad kulinaarsed oskused ja näidata oma oskusi ees erapooletu žürii, mis koosneb 20 inimest! Žürii koosneb aupresident, kohtunik koordinaator ja kaptenite iga piirkondliku meeskonnad, mis omakorda on õigus otsustada oma piirkonna . President Žürii esindaja World Association of Chiefs of Ühenduste WACS . Võitjad saavad diplomi, medali, olulise auhinnaraha ning õiguse esindada Venemaad rahvusvahelistel konkurssidel ja võistlustel . • Esimene avatud meeskond meistrivõistlustel Venemaa nikerdamist Tänavu kord, VI üksikute Vene Open Championship nikerdamist toimub raames V International Culinary Salon "Euraasia" Jekaterinburgis ja I-st meeskond meistrivõistlustel Venemaa raames korraldatud rahvusvahelise Kulinaaria Salon "World Restaurant & Hotel 2011" Moskvas. Tulemuste kohaselt 1. ja 2. voor Meistrivõistluste valitakse meeskond (4 inimest), kes esindavad Venemaad esimesel Euroopa meistrivõistlused Carving-2011 Leipzig. • Omnivoor toidu festival Moskvas Esimest korda Venemaal IX International Culinary Salon "World restoran ja hotell" on uuenduslik, ainulaadne ja ikooniks projekti - Festival noorte loominguline köök Omnivoor toidu festival Moskvas. Tema tunnuslause - ", sest nagu köögis oli festival kujutlusvõime on muutunud rikkamaks!" • Club parim restoran mõisted laiendab oma piire, ja külastajad näitusel on veelgi küllastunud uuendatud programmi seminare ja äriseminaril raames paviljonid "Steakhouse - Brasserie", "Pizzeria-Trattoria", "pagaritöökoda-maiustused", "Oriental restoran." Kell spetsiaalselt varustatud piirkondades 3 päeva esitatakse: - Seadmed, riistad, tööriistad, tekstiil restoranide iga tüüpi; - Koostisosad, piirkondlike ja riiklike toidud kokk näitab, degusteerimisi, seminare ja äriseminari. • World Restaurant & Hotel. Professional Club Toel rahvusvahelise Kulinaaria Salon "World Restaurant & Hotel» 2011 algas ainulaadne programm, mis on kavandatud ühendada HoReCa turuosaliste ühte inforuumi. Omanikud klubi kaarte saada palju kasu programmi partnerite (ettevõtted, kes pakuvad teenuseid ja lahendusi restoranid, baarid, kohvikud, hotellid). Omakorda partnerid pääseda sihtturul publikule; tööriistu andmete kogumine ja töötlemine, tagamaks efektiivsuse andmebaasi analüüs; suurendada brändi teadlikkust firma. Ära eksida nimekirja hüvitisi, mida annab juhend, mis aitab partneritele ja pakub pidevalt uuendatud kodulehel programmi. Selleks, et osaleda programmis tuleb registreerida online-programm club.mirrestorana.info Kohtumiseni IX International Culinary Salon "Restoran & Hotel WORLD" aastal 2011! Partnerid IX International Culinary Salon "World Restaurant & Hotel" Ametlik partnerid: De ostja, Pago, LLC "Philip Morris Müük ja turundus», Parmalati, Santa Maria Tehnilised partner meistrivõistluste ja osavõistluse: Unitech ettevõte, Blanco CookteK, CONVOTHERM Partner eelring vee peal "Bocuse d'Or - Euroopa" : Vittel Partnerid Salon Ostukorv Design, Põllumajandusministeerium, toiduained, kalandus, maapiirkonnad ja nende korraldus, Prantsusmaal ettevõtte sopexa, LLC "Complex-bar" Company "Bon" TD "Corner», Saga - Ettevõtte "Metsa Tissue», Clementina Tehnilised partner meistrivõistluste ja osavõistluse: Unitech, Blanco, CookTek, CONVOTHERM Partner VIP tsooni: Reisija kohvi Partnerid paviljonid kohvikus: "Palyuks Äri", "Franco», Traveler kohvi Ametlikud väljaanded: Chef & Restaurateur, Restorus.com Ametlik meedia partner: Gastronom Ametlik Internet Partner: Афиша@mail.ru Teave partnerid: Kulinaaria workshop, HoReCa ajakirja Restoranoved, kaasaegsed hotellid, hotellid ja restoranid line Taste, tabel, BBQ, maitse, Empire of Taste, maailma jäätise ja külmutatud toidud, Athol Digest, Restoclub, kaasaegne restoran, Allcafe.info, Menu.ru, 4banket .ru, Resto, Restoran hinnangud, YaHORECA.ru, Cookery.ru, Oborud.info, automaatika ja turvalisuse teenindussektoris, Restoran.ru |