|
Ginger - võib-olla kõige kasulikumad vürtsid. Sanskriti seda nimetatakse "vishvabhesadzh", mis tähendab "universaalne ravim". Ayurveda ja hiina meditsiini, ingver kasutatakse raviks haiguste lihasluukonna, valu ja liigeste jäikus, venitades kõõluseid ja sidemeid, verevalumid, seljavalu. Viiendas sajandil pKr, ingver kasvatati pottides, et meremehed olid kaasa võtta kaua laevareisid, et kaitsta end alatu, ja lisades ingver toidu pikka aega hoida värskena. Praegu ingver kasutatakse laialdaselt Ayurveda ja Hiina traditsioonilise ravi taimetee ja kasutatakse, et saada luba oma tegevuse tublid ja arstid, kes on spetsialiseerunud kasutamise naturopathy. Huvitavad! Idas, ingver närida, eemale peletama kurjad vaimud. Keemiline koostis ingverijuur Ingverit sisaldab maslyanosmolyanistuyu aine (4,0-7,5%), mis koosneb mittelenduvad söövitav elemendid (fenoolid nagu gingerols ja seonduvad tooted dehüdratsiooni shogaols), mitte-sööbiva aine (rasvad ja vahad) ja eeterlikud õlid; eeterlikku õli (1,0-3,3%), millest 30-70% on sesquiterpenes: peamiselt b-bisabolen, (-) - zingiberene, b-sesquiphellandrene ja (+) - ar-curcumene ja monoterpeenide: peamiselt geranial ja neral; süsivesikud - põhiliselt tärklis (40-60%); valgud (9-10%); lipiidid (6-10%), kuhu kuuluvad triglütseriidid fofatidnaya acid, letsitiin ja vabade rasvhapete; vitamiin PP ja A mineraalid ja aminohapped. Tüübid Ginger Ginger on valge ja must, sõltuvalt töötlemisviisi. Selleks, et toota valge - beshalsky - ingveri juure valada üle keeva veega, pestakse, pealmine kiht on asetatud 2% lahus väävlishapet või valgendada kuni kuus tundi ja kuivatatud päikese käes. Black ingver - Barbados - pesuharjad vees ja kuivatatakse samamoodi nagu valge. In must ingver puudumise tõttu tõsiselt ravi tugev lõhn ja põletav maitse. Kell omakorda ingver mõlemad liigid hall-valge. Kasutamise ingver vürtsi juur on pulbriks jahvatada. Järjepidevuse meenutab jahu, hallikas-kollane värv. Ginger detox Terav maitse, ingver kuulub kategooriasse "kuum maitseained". Regulaarne kasutamine ingveriga toitu väikestes kogustes suurendab sisemist soojust, ärkamine isu stimuleerides seedimist, soojendab kõhtu ja verd. Raviks kasutatakse infusioonina, Keetmine, pulbrina (250-500 mg). Kui te kavatsete vabaneda oma kõhtu toksiinide ja teha seedimist täiuslik, Ayurveda soovitab iga päev süüa natuke ingverit. Ginger ei põhjusta tasakaalus mao, nii väikestes annustes saab teha ka gastriit kõrge happesus. Puhastab verd tuleb pool tl kuivatatud ingveri juur, seitse tilka sidrunimahla ja veidi soola, segada ja juua enne iga sööki. Kui stressi ja depressiooni võtta värsket ingverit mahla segada meega. Indias, Indoneesias ja ingveri sidruni tee - kõige populaarsem toonik juua. Huvitavad! Just nagu mesi, aitab aruanded narkootikume iga raku kehas, nii väikeses koguses ingver lisada palju ravimeid. Contra! põletikuliste nahahaiguste, palavik, verejooks haavandid. Suurtes kogustes ei soovitata rasedatele. Ginger Ilu - Mountain ingveri kasutatakse Tai kui suure osa valmistamisel salves massaaži tõhustatud aktiveerimise lihased. Lisaks mägi ingver erineb muude ingver aktiivsem mõju ja tugev läbida võimu. - Kehamähised riivitud ingver aitab kõrvaldada vedeliku ja leevendada turset. Nendel eesmärkidel, ingveri pasta (ingver pulber + paar tilka kuuma veega). - Et leevendada väsimust või valud kehas soovitavad võtta ingveri vann. Retsept 1. Mõni aeg keedeti mähitud marli, ingveri helbed (10 grammi) lahus 1 liitris vees, saadud puljongit valati vanni. See vann aitab valu kehas, lõdvestab lihaseid, taastab energiat. Retsept 2. Kuumuta 75 ml piima ja eemaldamata tulelt, lisada 75 g jaotatud osadeks või riivitud šokolaadi. Segades Oodake, kuni šokolaad on täielikult sulanud piima. Lisa šokolaad segada veidi jahvatatud kaneeli ja ingverit. Ole ettevaatlik, et mitte keeta mass! Lase jahtuda, siis sega 200 ml vahtu vann lõhnastamata või lõhna, ühendada ka šokolaadi. Vala segu vette. Retsept 3. Võta 3 sl tinktuuri päevakübara, 1 väike ingveri juur, 3 apelsinid, 1 tl mett. Echinacea lahustatakse 0, 5 liitrit vett ja vala vanni (+ 39-41 (C). Kahest apelsinimahla ja lisada vett. Kolmandaks oranž lõika viiludeks ja ka visatud vann. Lisa riivitud ingver. - Ginger taastab heledust nahk, hea tundlik krundid, on väga värskendav jume. See sisaldab unikaalset osa gingerol, mis annab nahale rakkude laengu elujõudu. Cream ingverit. Koostis: 5 tolline tükk värsket ingverit; 2 tl seesamiõli; 2 tl õli aprikoosi kaevandis; 2 tl õli E-vitamiini; 1/2 tassi kakaovõid. Riivi ingver, ingver mahla saada, võtab riivitud ingver ja pigista selle üle väikese võimsusega. Sul peaks olema umbes 1/8 tl ingverit mahla. Pane kõik koostisained klaasnõusse ja soojuse üle keskmise soojuse, kuni selle ajani, kuni kakaovõi on sulanud ja kõik õlide segatakse. Vala segu puhtasse nõusse ja pange see jahedas, kuivas kohas. Sobib kõigile nahatüüpidele. Grenade-ingveri mask. Võtke 2 supilusikatäit riivitud ingveri juure ja lahjendatud granaatõuna mahla anda läga. Kanna näole ja kaelale. Loputa jaheda veega 20 minuti pärast. Granaatõuna sisaldab suures koguses nahka vitamiinide ja muude ainete. Ginger tagastab väsinud, vananeva naha elastsust ning takistab bakterite kasvu. Kiirabi. Kui näed keema venitama selle sisu, segatakse 0, 5 tl helbed ingver ja kurkum 0,5 tl vett, kuni pasta ja kohaldada põranda. - Ginger vähendab rasvasus juuksed samas toites neid. Mask kuivadele juustele. Koostis: 1 spl melkoprotertogo ingver, 2 spl seesamiõli. Segada komponendid mask ja hõõruda tema peanahka ja seejärel jäetakse 30 min. Siis loputa juuksed veega. Tähelepanu! Dry ingver helbed ja jahvatatud ingver on veidi teravam kui värske ingver ja on läbistava toimega. Eeterlik õli ingver Ginger õli, mis on saadud värske risoomide ingver. See on kollane või helekollane vedelik vürtsikas aromaatse lõhnaga. Õli sisaldab sesquiterpenes - alfa ja beeta tsingibereny, mis annavad iseloomuliku lõhna ingver. Samuti sisaldas bisabolen, bomeooli, Farnesina, tsingiberol, kurkum, jne.; vaigused aine "gingerol" rasvhappeid, valke. Ginger õli seguneb hästi lavendli, patšuli, nelk, roos, sandlipuu, jasmiin, kadakas, neroli, bergamot, tsitruselised ja viiruk. Eeterlik õli ingver kasutada parandada erinevaid psühho-emotsionaalne häired: hirm, ise kahtlust, mäluhäired, apaatia ja agressiivsus. See on osa kosmeetikatoodete puhul akne, kaitse ja kiire paranemise nahka, tugevdada juukseid, seborröa ja demadekoze, on ettevalmistused vananemise ja vananevale nahale. Nii lisada tilk õli üks portsjon oma lemmik koor. Tähelepanu! Mittetoksiline, ei põhjusta nahaärritust. Mõned inimesed on ikka allergilisi reaktsioone. Lahendused ingveri õli - Selleks, et lihtsustada freckles ja vanuse laigud. Tee segu 30 ml mandliõli (kosmeetika), 3 tilka greibi eeterlik õli, 4 tilka eeterlikku õli ingver ja 3 tilka eeterlikku õli roosi. Massaaž liikumise nahale. Liigne märga lappi. Sobib kõigile nahatüüpidele. - Isetehtud alkohol. Temperatuuril 10 tilka õli baasil ilma lõhna - segu 1 tilk eeterlike õlide: 3 tilka ingver, 3 tilka patšuli, 3 tilka bergamot 2 tilka kaneel, 4 tilka petigrein ja 4 tilka jasmiinide.
|