Romantiline kühm või kena artišokk
 Arvatakse, et nimi pärineb artišokk põhja Itaalia articiocco ja articoclos, mis omakorda arenes ligurianskogo cocali, mis sõna-sõnalt tõlkes "männikäbi". Tõepoolest, baasi õisiku artišokk tundub väga sarnane kühm.

Rooma luuletaja Quintus Horatius Flaccus räägib päritolu artišokk järgmiselt:
Zeus tuli külla tema vend Poseidon ning nägi saare ZINARA väga ilus tüdruk, kelle nimi oli Kinah.

Zeus armus ta kohe ja lubas võtta teda Olympus ja teeb oma jumalanna.
Noor tüdruk nõustus. Zeus täitis oma lubadust, aga ta oli naine, Hera, ja nähes Kinah Thunder võiks ainult ilma tema seadusliku abikaasa. Tüdruk sai igav ja ta lahkus ilma loata oma pere peal, ja kui ta tagasi, Zeus oli maruvihane ja nii välja viha tõugata teda tagasi tüdruk, et ta kukkus maapinnale ja muutus ... artišokk.

 Romantiline kühm või kena artišokk
   Kipitav artišokk, artišokk istutamine - Cynara scolymus'e L   - Mitmeaastane taim pere Asteraceae. See jõuab kõrgus kaks meetrit ja meenutab välimuse ... ohakas.

Lehed pinnately lahkas kahekordistada osa sakiline serv, jõuda pikkus 60-75sm.Snizu meenutavad tunda. Purple lilled kogutakse suur lille korvid. Õitsemine artišokk maist kuni suve lõpuni.

Kulinaaria, ravimite ja kosmeetikatoodete eesmärgil kasutatakse korvid ja noored lehed. Artišokk sisaldab vitamiine B, C, karotiini, flavonoide, parkaineid, polyphenolic happeid, mikroelemente.

Homeland artišokk nimega Aafrika, täpsemalt Etioopia. Kasva see algas juba muinasajal. Kui IV sajandil eKr artišoki kasutati ravimeid ja toiduaineid taimed. Vanas Egiptuses kasutati probleemide korral mao. Prantsusmaal, kus see on eriti populaarne artišokk tõi Catherine de Medici. Artišokk peetakse tugev afrodizakom ja keelas naistel süüa.
Marie de Medici väitis ka, et "genitaale soe artišokid."

Ma armastasin artišokid ja tsaar Peeter I, ütles, et ta isegi keeldus istuda õhtusöök ilma artišokk. On tema korraldusi, mille impordib Venemaalt artišokid kasvanud Peterburi Suveaed. Meil olid eeskujuks kuningas ja paljud aadlikud.

Traditsiooniline meditsiin kasutab narkootikume artišokk Choleretic ja diureetikum.

- On teada, et 1716 benediktiini munk Nicholas Alexander edukalt ravitud infusiooni artišokk kollatõbi.
- Meie ajal infusiooni artišoki kasutatakse ateroskleroosi, ainevahetushäired, südame-, neerude, maksa, reuma, turse ja kõhukinnisus.
- Infusiooni
1 tl peenestatud lehed või lilled, et täita termosed 2 tassi keeva veega, jäta 3 tundi ja äravoolu. Võtke ¼ tassi 3-4 korda päevas.
- Pulp artišokk süüakse iga päev, see aitab kaalust alla võtta.

Antiik-Kreeka ja Vana-Rooma, naised on juba teadlik kosmeetika vooruste artišokk .

- Selle mahla hõõruda peanahka tugevdamiseks ja karvade kasvu. Ja sees mahla võtta pikendada noorust. Soovi korral saame kasutada pühkides mahla artišokk ja kaugemalgi.

- Lotion alates artišokk
100 gr. hakitud artišokk korvid valada 100 ml hea viina, nõudma 3 nädalat pimedas kohas. Pühkige rasusele ja normaalsele nahale hommikul ja õhtul, enne lahjendatud 1 tl tinktuuri ½ tassi keedetud vett toatemperatuuril.

- Kuiva naha Keetmine artišokk
1 tl õisikuid artišokk pruulima 1 tassi keeva veega, jäta pooleks tunniks, kurnata. Seda saab kasutada pesemiseks, hõõrdumisest võib külmutada jääkuubikuid. Nad sobivad kõikidele nahatüüpidele.

- Noorendav mask artišokk
Grind või noor õisikud artišokk lehed, võta 2 spl. lusikas, lisada 2st. lusikas hapukoort ja 2 tl mett, segada, kanna näole 10 minutiks. Eemalda lapiga ja peske sooja veega, seejärel jahutada.

- Keetmine artišokk lehed ja lill klastrite saab loputada juukseid pärast pesemist. Nad muutuvad tugevamaks ja lokkav, kasvab kiiremini ja saada ilus sära.
Autor: Natalia Alexeeva