|
Mitte halvem kasulikkust piim ja piimatooted - jogurt, jogurtit, hapendatud küpsetatud piima, jogurtit, hapukoort, kohupiima ja muud. Mis on neil ühist ja kuidas nad erinevad üksteisest? Mida eelistate - traditsiooniline keefiri või mõned moes reklaamitud keskmine joomine jogurt? Milline toode toob rohkem head tervist ja on kasulik välimus? Ma pean ütlema, kõik klassikaline (ilma maitsed, paksendajad jm podsladiteley . n . ) Piim joogid on suure toidu omadused . Neid imendub kergesti inimorganismi parandab seedimist ja reguleerida soolestiku mikrofloora ja seega avaldada positiivset mõju nahale, juuste ja küünte . Lisaks terve soolestiku - tagatud saledale ja õhuke talje . Kõik need tooted on valmistatud piimast või koorest kääritamise teel, ja need erinevad peamiselt juuretise . Eri tüüpi piimhappebakterite kasutatakse kääritamisel pärmi piimas, anda erinevaid tulemusi; Lisaks mõnel juhul lisatakse käärima piima ja erinevat tüüpi pärmi . Põhimõtteliselt kõik piimatooted on sarnane keemiline koostis - kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, fosforit, B-vitamiini, mis esinevad keefir ja jogurt ja hapupiim . Plus mitu aminohapet, piimasuhkrut, laktoos ja (või) Bifidobacteria . Aga nende erinevused on ikka veel seal ... Keefir - klassikaline žanri Sour, kergelt vürtsikas maitse jogurt märk ehk kõike. Kuid mitte igaüks teab, et kui Keefir seen on suur väärtus, saladus tegemise jogurt on rangelt hoitud Kaukaasia mägironijate ja ainult tänu sellele, et romantiline lugu inimrööv, kohus ja lunaraha, keefiri starter sai samal Venemaal. Sarnaselt teiste piimatooted, jogurt saadakse kääritamise teel. Kui aga muude toodete hapupiimast kuulub ainult Piimhappekäärimise, keefir starter (või nagu seda nimetatakse, keefir seen) sisaldab piimhappebaktereid (streptokokid ja vardad), äädikhape bakterite ja pärmseente - sellepärast samal ajal on, ja piimhapet ja alkoholkäärimine . Koosseisu Kefiirigraanulitest sisaldab kuni 22 mikroorganismide liike, peamine neist kajastatakse piim- streptokokid, sealhulgas maitse- liikide, piimhape bacillus ja pärmis. Aga bifidobakteri jogurt ei esine, kuid kunstlikult sisse toodud toote nimega "biokefir", mis iseenesest ei ole halb, halb on see, et sageli mõned "Biokefir" no pärmi, ja sellised tooted on tegelikult Keefir ei ole asjakohane. Nad võiks nimetada - fermenteeritud mahetooted, kuid mitte jogurt. Populaarsuselt teine fermenteeritud piim jook - Jogurt . Ja koos nendega ka ei ole nii lihtne ... Lactobacillus bulgaricus ja terve jume Viimastel aastatel populaarsust jogurt (suuresti kehtestatud reklaam) otse rullides. Arstid soovitavad joogijogurt need häirega soolestiku mikrofloora, mis tahes põhjusel, toitumisspetsialistid pakkuda madala kalorsusega jogurt, kes soovivad kaalust alla võtta, ja dermatoloogid öelda, et nii väärtus selle toimeained, see toode on absoluutne kosmeetika väärtus. Põhimõtteliselt on kõik see on tõsi, vähemalt seoses klassikalise Bulgarian jogurti toodetud kääritades piima seguga puhaste kultuuridega Lactobacillus bulgaricus (Bulgarian bacillus) ja Streptococcus thermophilus (Streptococcus thermophilus). Tolkot tähele - see Bulgarian jogurti ei sisalda lisandina moodustavad suhkur, paksendajaid, maitseaineid ja muid täiteaineid. Ja see tegelikult on kasulikud, aga samuti jogurti, hapendatud küpsetatud piima, jogurtit ... Noh, jogurt, mis pakub meile tööstus, harvade eranditega, maitsev magustoit, mille huvides on väike. Valmista tõeline "elada" jogurt kodus on kergem, kõik, mida me vajame - piim + + jogurt bakterid (või termosed). Osta starter jogurt Internet vanus ei ole probleem, kuid tehnoloogia ise on piisavalt lihtne. Pastöriseeritud piim on soe (37- 40 ° C), et teha õige kogus juuretist ja pane sooja kohta kääritamiseks. Pärast 8-10 tundi fermentatsiooni (kääritamise) valmis ravim, mida saab tarbida ja sissepoole ja levis näo ja maski juukseid teha. Teine toode, mis on väga kasulik tervise ja ilu, mis sobib kodus toiduvalmistamiseks - Whey . Whey - eliksiir noorte ja tervis Tavaline vadak, - toote tekivad tootmiseks fermenteeritud piim kohupiim, regulaarsel kasutamisel, mis aitab meil normaliseerida seedimist, kaalust alla, tõsta immuunsust, raviks reuma, noorendada ja värskendada nahka. Pole ime - rohekas-kollane vedelik, kergelt hapukas maitse, sisaldab peaaegu poole toitainete piima. Siin ja mineraalsooli, vitamiine ja laktoosi ja piimavalkude. Peaaegu täielik puudumine rasva ning seda kättesaadavus kergesti seeditav valk on kasulik mõju kogu seedetrakti ja teeb Vadakutoote, ideaalne kaalulangus, paastumise päeva. Tehnoloogia tootmine seerumi kokk ise kodus: * Hapupiim (jogurt), soojuse madalal kuumusel, ilma keetmata, ja jätke see pliit täielikult jahtuda. * Kurna vedelik läbi mitme marli. Marley pead juustu ja pan - tervendavat seerumit teie tervisele. Ja lisaks, vadak - universaalne kosmeetilised. Tuginedes vadaku ja teised piimatooted on võimalik valmistada erinevaid näo, juuksed toites segu, taastav vannis küüned. Hapupiim kosmeetika Kõik piimatooted - jogurt, jogurtit, vadak, jogurt ja teised - hea puhas, toidavad ja valgendama naha kasulik mõju juustele. Pöörake tähelepanu järgmistele retseptid: Rahustav mask seerum (hapupiim) ja juustuga Valmistada mask on ka naela 3 spl. lusikad toodet 1 spl. Spoon kodujuustu. Kanna ühtlane mass on puhastatud näole ja 15 minuti pärast loputa sooja veega. See mask puhastab nahka, andes sellele värske ja kena isegi värvi. Normaliseeriv ja toniseeriv mask kõikidele nahatüüpidele Pool tl jahvatatud kohvi segada 2 spl. l. vadak ja kanna näole 15 minutiks, loputa sooja veega. Cleansing Cream põhjal jogurt Spread 1 munakollane, lisada väikeste portsjonitena 100 ml jogurtit, jätkates seguneda, valage segu 50 ml viina ja mahla poole sidruni. Kasutage kreem kuivale nahale puhastust. Poorne nahk mask Munavalged vahusta, kombineerida tl jahu ja 2 spl. l. vadak. Segage põhjalikult, tulemuseks mass kanna näole. Pärast 15 minutit, loputa sooja veega. Mask puhastab, silub ja kuivatab nahka, pingutab poore. Shampoo vadak Sega võrdsetes osades seerumi ja puljong takjajuur. See teos pesta juukseid 1-2 korda nädalas loputage sooja veega. Juuksed muutuvad sile, siidine. Üks võimalik teha juuste maske kasutades ainult seerumit (või jogurt) ilma täiendavate koostisainetega. Lihtsalt leotada oma juukseid ja hoida 20-30 minutit, seejärel loputa sooja veega kasutades šampooni. Saate lisada seerumi komponente nagu kaer, rukkileib, kohvipaksu vms Mask põhineb jogurt pärmi rasusele nahale Sega 1 spl värsket pärmi ja jogurt, kuni sile. Kanna mask nahale ja pärast 15-20 minutit loputa sooja keedetud vett. Loputa nägu külma veega. See mask sügavalt puhastab poorid nahka olemasolu tõttu pärmi ja jogurt toidab, pehmendav ja värskendav toime. Kasu piimatooted ei saa alahinnata, kuid oluline on, et nende kasutamine ei too ühekordne ja juhuslik (toitumine) iseloomu. Toitumine usuvad, et ainult pidev kohalolek nende ravimite menüüs on märkimisväärne eelis. Klaas vadak hommikul tühja kõhuga, tass jogurtit ja tund enne magamaminekut - ja sa unustad palju terviseprobleeme pohorosheet ja nooremaks! Noh, kosmeetikud soovitavad mitte unustada suurepärased kosmeetikatoodete omadusi piimatoodete!
|