|
Mis teil ühendused sõnaga "Hõõgvein" ? Minu kujutlusvõime kohe tõmbab kamin, kaunistatud kuuse oksad, kus lõbus sahin tulekahju, kiiktool tema ees ja klaas käes koos kuum kuum, väga maitsev jook ... Kas teadsite, et Hõõgvein ei ole ainult meeldiv maitse, vaid ka väga hea sinu tervisele? Soovitatav on nohu, füüsiline ja vaimne väsimus, köha ja palavik, loidus ja unetus. Mõned teadlased usuvad, et hõõgveini aitab võitluses nohu ja gripp, kui tugev ennetav vahend, see aitab tugevdada immuunsüsteemi suurepäraselt. Koostis hõõgveini Traditsiooniliselt alusel võetud hõõgveini punasest või valgest veinist. Muidugi võid kasutada poolkuiv ja poolmagus. Kuid tõsi connoisseurs hõõgveini väidavad, et parim variant - see on kuiv vein, magus jook on antud muud komponendid. - Puuviljad . Levinuim tsitrusviljade, õunte, virsikute ja aprikooside. Erinevad retseptid on lisatud ja eksootilised puuviljad: banaanid, kiivi, ananass. Lisaks on hõõgveini sisaldab sageli mahlad, õun, apelsin, sidrun jne Võib-olla veidi lisaks kuivatatud puuvilju (rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid) ja marjad (jõhvikad, mustad sõstrad ja mustikad). - Maitseained ja vürtsid jaoks hõõgveini on parem mitte võtta maapinnale, lahustamine, võivad nad luua hägune film ja rikkuda joogi maitset. Levinuim vürtsidega. - Ingveri- . Warms ja rahustab, loob immuunsus. Hea abi pearinglus, nõrkus ja iiveldust. - Sõjanui . Parandab vereringet, stimuleerib söögiisu, soojendab ja aktiveerib organismi kaitsevõimet. - Nelk . Treats külm, valuvaigistav ning hõlbustab hingamist. Seda saab marineeritud sidruni maitse koostamise hõõgveini. Lihtsalt ühendage see nelk pungad ja jäta umbes tunniks. Siis, kui keedetud sidruni pistma veini. - Paprika . Hea antiseptiline, aitab taastada jõudu, ravib kõhuga. - Kardemon. Rahustab, parandab immuunsüsteemi, valuvaigistav, toonik, normaliseerib seedimist ja eemaldab toksiine kehast. Pealegi, aphrodisiac. - Selleks et suurendada maitse ja mitmekesisust võib lisada Hõõgvein maitse järgmised maitseained: loorberileht, koriander, aniis, tähtaniis, safran, piment, marja, ravimtaimed (meliss, piparmünt, naistepuna jt.). - Kanged. Lisage nad järkjärgult, et mitte tappa Veini maitse. Hea hõõgveini brändi, tekiila, rumm, viin, liköörid ja port. Näpunäiteid ettevalmistamine hõõgveini - Ärge laske keema hõõgveini. Soojendamistemperatuur vein peaks olema mitte üle 70 ° C. See on kõige parem kasutada selleks emailiga pot. Kuumuta veini kadumine valge vahu pinnal. - Aga vesi, mis on osa hõõgveini, sa pead olema kindel, et keeta! Lisa maitseained ja keeda 5-7 minutit. Kuna enamik täielikult paljastas kimp vürtse, maitse läheb vette. - Vala keedetud vee veiniks hoolikalt äärel roogi, et mitte rikkuda maitse. - Teil on võimalik kütta hõõgveini pikka aega madalal kuumusel. - Teil on võimalik kiiresti viia juua kuni mullid välja ja praegu. - Lisa maitseained säästlikult. - Võite kasutada valmis komplekti vürtse hõõgveini. - Pärast soojenemist hõõgveini, tüve läbi sõela, vala ja lisada maitse puuviljad ja marjad, mis on jäänud filtreerimisel. - Te võite jätta Hõõgvein valmis tõmbama 40 minutit, ja te saate juua kohe pärast valmistamist. - Saate hoida joogi termosed, mida ta hakkas mängima koos uue maitsega. Lihtsalt olla kindel, et eemaldada see sidrun, või hõõgveini saab alustada maitse mõru. - Soovitatav on kasutada mitte rohkem kui kaks klaasi joogi päevas. - Et hõõgveini teeninud koogid ja küpsised, puuviljad ja juustu. Ja nüüd mõned retseptid glögi veinid • Klassikaline Hõõgvein Lisa 1/3 tassi vett 6-7 tükki nelki, supilusikatäis suhkrut, natuke muskaatpähklit, soovi korral võid lisada muud maitseained ja natuke, koor sidruni või apelsini, puuviljad. Saadud segu peaks keema ja keeda madalal kuumusel. Sobib hästi selleks Turk kohvi. Keedetud vett vürtse jäta tõmbama 10 minuti Vala veini (0, 75-1 liitrit) kastrulis ja pani põlema. Hoolikalt vala vesi, võite lisada natuke kanged. Lisa veel üks supilusikatäis suhkrut. Kuumuta kuni esimese mullid. • Mocha-hõõgveini Sega kastrulis 2 tassi kanget kohvi oad, 0, 75 l punast veini, 150 g suhkrut, 3 klaasi brändit ja soojust, ilma keetmata. Joo kuuma. Pool tassi vett segada 2 pungad nelk, 100g suhkrut, 3 kaneelikoort 1 apelsini (lõika viiludeks). Keeda ja pinget. Saadud segu valada 0, 75l kuiva valget veini või õuna, soe ja juua kuuma. • Puu hõõgveini 300 ml valget või punast veini segada 0, 5 liitrit õunamahla ja koor ühe sidruni. Kuumutage 70 ° C. Kurna ja juua. Nagu näete, on väga palju variante hõõgveini. Eksperiment, luua, test! Ja lase külma öö muutuda puhkus kasutades "hõõguv vein", sest see on tõlgitud sõnaga "hõõgveini" Saksa keeles.
|