|
Pole see olukord on lihtne: enamik toite saab madalam kaloreid, kui sa tead vähe saladusi nende ettevalmistamisel. Aga mis kõige parem - maitse samal ajal ei halvene. Muidugi, lihapallid, keedetud kahe katla, see maitseb erinev praetud lihapallid. Aga kui nad küpseta ahjus (rasva nad vajavad palju vähem), siis need ei ole hullem kui mis tahes muu karbonaadi. Sama kehtib kala ja cheesecakes ja praetud kartulid, ja paljud teised toidud. Toit küpsetatakse ahjus, praetud toidud on palju tervislikum. Niisiis, kui sobivat ettevalmistamist roog kahe katla valida kahe katla, muidu me eelistame ahju. Toit, mille praadimine on asendamatu toiduvalmistamise viise, küpseta pannil teflon-kattega. Ma pakun maitsev retsept lihapallid kahe katla : Sest toidu valmistamiseks võtta 500 grammi kana, 100 g pikateralist riisi, 20 g ingverit, 4 loorberilehed, 2 spl. l. sidrunimahla, 30 ml seesamiõli, 3 g meresoola, 2 spl. l. keedetud vett ja 1 sibul. Joonis jätta kaks tundi soojas vees. Chops sibul ja kana, ühendada, lisada keedetud vett ja seesamiõli. Hakkliha mudima hästi ja teeb pallid välja, siis murenema neid riisi. Meil levinud auruti, panna põhja loorberilehed ja viilud ingveri juur. Lihapallid valmistatakse 40 minutit. Vähendada rasva ja suhkrut Teine võimalus vähendada kalorisisaldus - vähendades rasva ja suhkrut. Hapukoor, majonees, jogurt kastmed ja kastmed tuleks valida minimaalselt rasva või isegi asendada muude koostisainetega, näiteks jogurt, sidrunimahl, sojakaste. Hard juustu vormiroad, pizza võib vähendada poole täpsustatud standardeid retsept. Aga süüa koogid ilma rasva ja suhkrut keerulisem. Pool rasva (margariin, või) katse võib asendada banaan või õunamoosi. Ja vähendada piima rasvasisalduse tuleb lahjendada veega. Sest võid kreemi võib võtta madala rasvasisaldusega koor ja lisada paksendaja (võid lisada piima). Suhkru kogus võib väheneda ka ühe kolmandiku võrra ja puuduva magusus kompenseerida, mida mõned vürtsid. Näiteks muskaatpähkel, nelk, kaneel, erinevate essentside anda maiustused meeldivat lõhna ja maitsega, ja vähendatud koguses suhkrut, samas mitte nii märgatav. Samuti on palju retsepte magus tooted, kus suhkur tainas ei kasutata. Aga erinevatest suhkrut sisaldavat toitu (jäätumine, maiustused jne) tuleks loobuda. See maitseb magus, nad ei ole eriti mõjutanud, kuid lisas, kaloreid. Tuhksuhkur ja kookospähkli koogid kaunistatud; immutatud siirup kooki - ja see kõik on liiga palju naise keha. Nendest magus kaunistused saab täiesti valutu anda või kasutada vähem kõrge kalorsusega asendajad nagu värsked puuviljad ja marjad. Kohvi või tee asemel kasutati siirupi leotamiseks koogid. Secrets of cooking 1. Oodake, kuni keedetud puljong jahtuda ning koguda rasva pinnale. 2. Piim keetmiseks teravilja, pannkoogid, supid lahjendada poole veega, kuid mingil toite saab asendada täielikult veega. 3. Toiduvalmistamisel friteeritud, siis tuleb oodata, kuni õli soojendada temperatuurini 165-175 kraadi, siis imavad vähem rasva. Sama kehtib praadimine pannil: Pane tooteid ainult väga kuuma rasva. Valmis roog on siis pane võrku eemaldada liigne rasv. 4. Rasvane liha enne praadimist vorstid on torkima kahvliga ja lihtsalt soojendada pannil. Rasv, mis on vabastatud vorst, äravoolu ning tuua vorstid kuni keedetud. Võite ka äravoolu rasva liha, rasvane kala sorte. 5. Liha, mis on küpsetatud ühes tükis, paljudes retseptid soovitavad kasta rasva, mis kiirgab. Et vähendada kalorite vastupidi, liha peab perioodiliselt kasta õunamahla, veini või mineraalvett. 6. Et valmistada burgereid või karbonaadi, ei pruugi veereta neid jahu ja muna, parem ainult riivsai ja liha tuleb niisutada veega või sidrunimahla. Nagu näete, kuidas vähendada kaloreid liiga palju. Oluline on see, ärge kartke eksperimenteerida, et reguleerida retsepte, et see sobiks teie vajadustele, teha neile mõned rosinad ja tõesti naudin maitsvat, ei tee etteheiteid ise mõned ekstra kaloreid.
|